【中　野】PEP

庶民的で日常に溶け込んだ、
今も昔と変わらない
親父たちが集まる憩いの場。

老若男女問わず四六時中ごった返す日常のパリの食堂。
こじゃれたソースも気の効いた添え物もあるわけじゃない。
けれども、潔く豪快に出されるその素朴な料理たちは、
どれも素材の良さが充分に引き出されていて、
どこか遠い記憶の懐かしい味を思い出させてくれる。
この店がまるで映画のワンシーンを切り取った風景に見えるのは、
自宅にいるような居心地の良さに包まれているからなのだろう。
みんな、いい笑顔だ。